Kashii Kara Malatang

從逐一挑選配料開始，Kashii Kara Malatang的一碗麻辣燙便有了自己的樣子。蔬菜、菇類、肉品、海鮮和麵食都能放進碗裡，再依重量計價。挑選時不免想多試幾種，不過份量增加也會影響金額，建議一邊考量食慾，一邊搭配喜歡的食材。到訪者分享，湯頭有鮮味與醇厚感，也帶著恰到好處的麻感，不只是單純追求辣度。有人選了5段辣度中的4辣，覺得剛剛好，也因此想下次挑戰最辣的5辣。每個人對辣的感受不同，能分段選擇辣度，對喜歡刺激口感的人來說是個貼心之處。

想以麵食為主角，可以從菜單上的地瓜粉、馬鈴薯和牛筋麵中挑選。實際品嚐過的顧客提到，口感Q彈的馬鈴薯粉絲很能吸附湯汁；也有人喜歡地瓜粉，搭配以蔬菜為主的配料。還有顧客偏好玉米麵或牛筋麵，不妨變換麵食種類，慢慢找出合口的口感與配料組合。菜單也列有鮮蝦蔬菜麻辣燙和鮮蝦麻辣燙，可以從想吃的配料方向來構思一碗：想同時享用蔬菜與鮮蝦，或是以蝦為主，都有相應選擇。

餐後也可以搭配菜單上的熊貓豆沙包。店內用餐與外帶皆可，無論是想享受挑選配料的過程，或想帶回去吃，都能依當天的需求選擇。