Kashii Kara Malatang

在 Kashii Kara Malatang，先逐樣挑選配料，才開始調配一碗麻辣湯。蔬菜、菇菌、肉類、海鮮和麵食等都可放進碗內，最後按重量計價。逐樣試選配料固然有趣，但價格也會隨所選分量而變，最好一邊考慮想吃甚麼，一邊組合。食客有評論指，湯底鮮味濃郁，帶有恰到好處的麻感，並非只有辣味。有人選了5級中的4辣，覺得辣度剛好，還想下次挑戰最高的5辣。每個人對辣的感受不同，但喜歡刺激口感的話，可選辣度也是一個優點。

想以麵食為主角，可選餐牌上的番薯粉絲、薯仔或牛筋麵。食客表示，煙韌的薯仔粉絲很掛湯；也有人喜歡番薯粉絲，並搭配以蔬菜為主的配料。另有食客偏愛粟米麵或牛筋麵，不妨轉換麵食種類，慢慢摸索自己喜歡的口感和配搭。餐牌亦有蝦肉蔬菜麻辣湯和鮮蝦麻辣湯，想同時吃蔬菜和蝦，或以蝦為主，都可以從配料方向來構思一碗。

餐後也可選餐牌上的熊貓豆沙包。店舖提供堂食和外賣，無論想享受挑選配料的過程，還是帶走食用，都可以按需要選擇。