Kashii Kara Malatang

在 Kashii Kara Malatang，挑选食材就是一碗麻辣烫的开始。蔬菜、蘑菇、肉类、海鲜和面食等都可以放进碗里，最后按重量结账。逐样挑选、尝试不同搭配自有乐趣，不过选得越多，金额也会随之变化，不妨边挑边考虑自己想吃什么。到访者评价，汤底鲜香醇厚，带着恰到好处的麻感，滋味并不只靠辣度取胜。有人选择了5档中的4档，觉得刚刚好，也有人已经想好下次要挑战最高的5档。每个人对辣度的感受不同，但能分档选择，对喜欢刺激口感的人来说很方便。

想让面食成为主角，可以从菜单上的红薯粉、土豆和牛筋面中挑选。有人分享说，软韧的土豆粉很能挂住汤汁；也有人喜欢红薯粉，并搭配以蔬菜为主的食材。还有食客偏爱玉米面或牛筋面，可以换着尝试不同面条，寻找自己喜欢的口感与搭配。菜单上也列有虾蔬麻辣烫和虾麻辣烫。想同时吃到蔬菜和虾，或以虾为主来搭配食材，都可以从食材组合的方向来构思这一碗。

饭后还可以加一份菜单上的熊猫豆沙包。餐厅提供堂食和外带；无论是想享受挑选食材的过程，还是想打包带走，都可以按自己的需要选择。